Bon repas par Marina & Aurélien et Magali & Morgan

En direct d'Italie
en boissons :
Prosecco (vin blanc pétillant)
Fragolino (vinc blanc ou rouge au goût de fraise des bois)
charcuterie :
Coppa
Sorpressa
Fromage :
Asiago dolce
Accompagnement :
Grissini au romarin et au sel de mer.
En direct de Meyreuil
lasagnes de Mag

Vraiment très contents que vous soyez rentrés de vacances pour les uns, et que vous ayez fini cette grande maison pour les autres ;) Super soirée les amis, et un grand moment avec nos minis motards ultra-mignons !

Bon repas par Hérald et Françoise

Salmorejo
Prenez donc 6 grosses tomates épluchées au préalable. Mixez. Dans un grand saladier d'eau, mouillez le pain (environ 250g pour 1kg de tomate) et essorez-le. Ajoutez-le aux tomates et mixez à nouveau. Ajoutez de l'ail émincé, ne dépassez pas 2 gousses. Mixez le tout et mouillez à l'huile d'olive copieusement. Réservez une heure au frigo et servir dans des cassolettes en y ajoutant des petits cubes d'oeufs durs et idéalement du jambon serrano.

Merci les amis, bonne soirée détente... piscine de nuit, aprés une bonne discussion avec Emily... ça remet les choses en place ! Sans rire: c'est toujours bon de vous voir. N'hesitez pas à faire des commentaires sur la recette, si vous avez une petite astuce perso... par exemple.

Nouveautés

Et voilà, entre retards et absences... Toujours très occupés !
Après quelques mois d'absence, j'ai donc décidé de livrer les nouvelles comme j'y pense... ça promet !
Parmi les nouveautés 2 informations capitales : David arrive enfin sur l'Académie d'Aix-Marseille (Marignane), et les Lolo and co s'installent à Londres !! Bye bye Sarcelles et Tokyo... avec une petite nostalgie tout de même.